Zahradní slavnost podruhé

Na zahradní slavnosti jsme všechny návštěvníky seznámili s naším projektem, vysvětlili problematiku sezónních a lokálních potravin, demonstrovali výsledky naší pátrací činnosti, obeznámili všechny se svými výpočty, kolik která potravina musí ujet km, než se k nám dostane, a jak to zatěžuje životní prostředí. Nabídli jsme ochutnávku pokrmů z jarní a letní zeleniny a ovoce. Využili jsme např. špenát, mangold i bylinky z vlastní produkce na školní zahradě. Součástí zahradní slavnosti byla i ochutnávka produktů od místních farmářů.

Možností nakoupit v našem kraji od místních zemědělců vůbec není málo. Farmářské trhy se pravidelně konají v Chebu, Aši nebo Karlových Varech. Mléčné výrobky se dají nakoupit na farmách Kozodoj, Belina, Dolní Částkov nebo Žalmanov. Zjistili jsme, že nejbližší farmářská prodejna je v blízké Svatavě a hned vedle školy na Malém náměstí si v prodejně Zdravé výživy můžeme objednat výrobky ze Statku Bor.

Návštěvníci si odnesli kuchařku našich sezónních receptů pro všechna roční období.